Hamburgueria Nacional: para ir com muita fome!

Como já mencionei uma vez aqui no blog, eu e minha família temos uma pequena tradição aqui em casa: os aniversariantes sempre escolhem onde vão comer no seu dia. Pois bem, dia 11 de maio foi meu aniversário \o/ e, como boa gordinha que sou, resolvi comemorá-lo em uma hamburgueria no domingo, dia 12, e também Dia das Mães. Queria ir ao Butcher's Market, que todo mundo fala muito bem, mas infelizmente estava fechado. Então, resolvemos ir à Hamburgueria Nacional, também no Itaim, sinônimo de um hambúrguer saboroso e grande... muito grande.

Chegamos por volta das 15h, então não estava muito cheio. O garçom nos levou até uma mesa com sofás e logo fizemos nosso pedido. Pra começar, pedimos uma porção de onion rings e uma de batata-frita. Além disso, também resolvemos experimentar as maioneses da casa: uma verde e outra com wasabi, aquela famosa raiz forte japonesa. 

Enquanto decidíamos nossos lanches, as porções chegaram. Não muito grandes, elas estavam bem quentes e crocantes, uma delícia! Estávamos em quatro pessoas e todos comeram, apesar disso, não ficamos supersatisfeitos que nem quando vamos ao Zé do Hamburger, por exemplo. As maioneses, por sua vez, não me chamaram tanto a atenção, achei a verde com um sabor muito simples e a de wasabi possuía aquele gosto bem característico que não me agrada tanto.

Finalmente chegou a vez de pedirmos os lanches! Eu pedi um hambúrguer de 350g (aloka que se arrependeu no minuto em que o sanduíche chegou à mesa) com queijo mussarela, shitake e maionese normal à parte. Meu irmão, minha mãe e meu pai, por sua vez, pediram um hambúrguer com crosta de pimenta do reino e variaram na salada, no cheddar e no picles.

Quando os lanches chegaram, eu me assustei com o tamanho. Gente, que enormes! Óbvio que não consegui comer tudo, mas meu irmão e meu pai, que também pediram o de 350g, não deixaram nadinha no prato. As carnes vieram ao ponto, vermelhinhas ao centro, e eram muito saborosas. A Hamburgueria Nacional utiliza um método que impede que a gordura volte ao hambúrguer em forma de gordura saturada, o que é muito legal. Além disso, o pão veio tostadinho, o queijo superderretido e o shitake estava uma delícia.

A Hamburgueria Nacional, desse modo, é um ambiente bem legal para você ir com a família e os lanches são mesmo maravilhosos, mas é uma daquelas lanchonetes que abrasileiraram o jeito de fazer hambúrguer. Eu ainda prefiro hamburguerias no estilo do St. Louis (amor eterno ♥) ou do Zé do Hamburger, que trouxeram um pouquinho dos Estados Unidos pra cá!

Hamburgueria Nacional

Endereço: Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 822 - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3073-0428

Site: www.hamburguerianacional.com.br