St. Louis Burger: vale muito a pena conhecer!

Se tem uma coisa que eu gosto de fazer frequentemente é sair para comer. E São Paulo, com toda essa mistura de gente, é a cidade perfeita para encontrar todo tipo de comida possível. Se você é louco pela cultura norte-americana, mas nunca teve a oportunidade de ir aos Estados Unidos, saiba que, bem próximo à Avenida Paulista, há uma hamburgueria que te transporta imediatamente para nosso vizinho do norte. O St. Louis Burger.

Resolvi ir ao St. Louis sábado com meu namorado e posso dizer que foi uma experiência fantástica. Já havia ouvido falar muito dessa hamburgueria, mas sempre acabava escolhendo outra para ir. Perda de tempo, porque até hoje não encontrei um hambúrguer tão delicioso quanto o deles!

Se você está pensando em ir visitar o St. Louis, saiba que é bom chegar cedo. Por ter cerca de 10 mesas, a fila de espera é grande. Cheguei por volta das 21h e só consegui entrar às 22h30, então não vá caso deseje uma refeição rápida. De fato, é chato esperar, mas cada minuto é válido para saborear as delícias do lugar.

Fomos já sabendo o que iríamos pedir. O St. Louis disponibiliza seu cardápio no site e já tínhamos dado uma olhada antes de sair de casa. Para começar, pedimos a porção Half & Half, de batatas-fritas e onion rings, o milk shake de Ovomaltine e a famosa limonada com framboesas que todo mundo fala tão bem. As batatas-fritas estavam uma delícia, crocantes por fora e macias por dentro, mas o que mais me chamou a atenção foram as onion rings que, sem dúvida, foram as mais saborosas que já comi na vida! Supercrocantes, sequinhas e ligeiramente adocicadas: dá água na boca só de pensar. Em relação às bebidas, a limonada com framboesas é mesmo muito gostosa, bem azedinha! Mas o milk shake, mesmo muito bom, era um pouco pequeno em relação a outras hamburguerias. Acho que não pediria de novo.

Na hora de pedir os lanches, não tive dúvida. Como adoro pimenta, pedi o Pepper Crust (hambúrguer de 220g grelhado com crosta de pimenta do reino, queijo suíço, cebola grelhada, batata palha, pickles e honey dijon mayo), mas sem batata palha, pois acho que não combina tanto com sanduíche. Meu namorado, por sua vez, pediu o The Ring (hambúrguer de 220g, queijo cheddar, bacon, molho BBQ e rodela crocante de onion ring), sem a cebola.

Difícil descrever o que foi morder os lanches (porque, claro, experimentei o com bacon também). Mas, sem dúvida, foi o melhor hambúrguer que já comi aqui em São Paulo. A carne muito macia e grelhada ao ponto parecia que derretia na boca. No caso do meu lanche, além disso, a mistura da pimenta com maionese de mostarda e mel deu um sabor especial. Vale muito a pena!

Para terminar, claro que não podíamos ir embora sem experimentar a famosa apple pie do St. Louis Burger. E, mais uma vez, a hamburgueria não nos decepcionou. Um pedaço deu tranquilamente para nós dois e a torta, quentinha, mas com a massa supercrocante fez um belo par com o sorvete de creme e o chantilly. Nota máxima para o lugar! Certamente irei mais vezes.

St. Louis Burger

Endereço: Rua Batataes, 242 - Jardim Paulista - São Paulo

Telefone: (11) 3051-3435 (não aceita reservas, nem faz delivery)

Site: www.stlouisburger.com.br