Se tem um tipo de restaurante em São Paulo que raramente decepciona é o italiano. Aqui, até mesmo o mais exigente acaba dando o braço a
torcer em relação às cantinas italianas.
Afinal, na cidade paulistana
praticamente 90% da população possui pelo menos um tiquinho de sangue da Itália, mesmo que seja do tataravô, e
isso rende boas conversas e muita massa deliciosa.
Semana passada, eu, meu namorado
e alguns amigos resolvemos sair para jantar e decidimos ir em uma cantina na Rua Pamplona, próxima à Avenida Paulista, chamada Osteria Generale. Mas nós não estávamos
com vontade de comer massa, por incrível que pareça, e sim com vontade de
saborear o delicioso parmegiana de lá.
Eu nunca tinha ido na Osteria Generale, mas já sabia como era
o local. Por isso, não fiquei impressionada com a simplicidade. Os mais
desavisados talvez achem o ambiente muito sem graça, embora tenha camisetas de
times de futebol e bandeiras penduradas por todo o teto. Não se assustem,
mesmo. A cantina é muito mais do que aparenta ser.
Chegamos por volta das 20h30 e,
apesar de ser sexta-feira, o local não estava muito cheio. Pegamos uma mesa
para seis pessoas assim que entramos e, para esperar o restante das pessoas,
pedimos o couvert – deliciosos pães italianos e torradinhas com uma sardela
muitíssimo saborosa – e Coca-Cola de garrafa de vidro, o melhor refrigerante já
feito! :P
Depois que nossos amigos
chegaram, ainda ficamos batendo papo por muito tempo e acabamos pedindo dois
pratos de parmegiana para três pessoas. Veja bem: dois para três. E ainda
sobrou! Então, ou você vai com muita fome ou provavelmente vai ter que
levar um pouquinho para casa.
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| www.generale.com.br |
Os pratos não demoraram para
serem servidos e chegaram quentinhos: arroz, bife à parmegiana e batata-frita.
Quer combinação melhor? ♥ O molho, por sua vez, era extremamente saboroso e
do jeito que eu mais gosto, de tomate de verdade. As batatas-fritas, ainda,
eram bem caseiras e pareciam aquelas que as mães fazem quando estão com pressa:
gordinhas, macias por dentro e muito crocantes por fora.
Pela olhada que dei nas outras
pessoas que estavam jantando, nós fomos os únicos que pedimos a parmegiana. A
maioria das pessoas se deliciou com massas e um belo vinho, o que me fez ter
vontade de voltar lá para experimentar outros pratos. E, dessa vez, não pedimos
sobremesa, mas mesmo estando em seis, que pediram o couvert e mais de um
refrigerante por pessoa, a conta não deu mais do que R$ 55,00 para cada um.
Vale a pena!
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